Den 7:e november är det kladdkakans dag. Fira med oss på ALLÈJournalen med att baka Adams kladdkaksmuffins. Du har väl läst ALLÈJournalens reportage om Adam? Adam som är 10 år har redan hittat sin passion som är att baka och laga mat. Här är Adams favoritrecept för att få till en superlyckad fika, nämligen med kladdkaksmuffins.
Recept på kladdkaksmuffins
Ingredienser
100 g smält smör
2 st ägg
2 1/2 dl strösocker
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl
200C i 10-15 min beroende på storlek och ugn. Gör så här
Rör ihop ägg och socker för hand. Blanda i resten av ingredienserna. Häll smeten i muffinsformar. Tricket för en bra "kladd" är att blanda allt för hand. Och inte för länge i ugnen så klart.
Det blir ännu godare ifall man lägger på lite vispad grädde och strössel som garnering.
Sugen på att baka mer kladdkaka?
Marie's fikakorg vill inspirera dig till mer fika! Här kan du följa de senaste fikatrenderna, få de bästa tipsen eller helt enkelt bli en fikaexpert.
Commentaires